Nel Dicembre 2013 ho avuto l’intuizione di far pubblicare dalla casa editrice Effequ, una sorta di diario di bordo del luogo di lavoro mio e di mia sorella Michela : il Caffè Ricasoli.  Si tratta di un piccolo scritto minuzioso, prezioso opuscolo contenente 365 frasi del giorno, che di solito stanno sulla lavagna, apostrofate o solo riportate dalla medesima clientela del bar.